Para abrigar a las familias y la soberanía alimentaria de comunidades pescadoras y recolectoras del ecosistema manglar y de otros territorios del País, la C-CONDEM lleva adelante el programa de las HUERTAS HERMOSAS Y SABROSAS, a través del cual se incentiva y apoya la siembra diversificada de plantas aromáticas, medicinales y alimenticias para mejorar y complementar la dieta. 

Las HUERTAS HERMOSAS Y SABROSAS son espacios donde las familias se regocijan con el encuentro de la vida que provee la naturaleza a través de los alimentos, la salud y la belleza.